食記 - CP 值爆錶的台南歐納牛排館 (Owner Steak)


歐納牛排館

台南歐納牛排館

今天我要來介紹台南「歐納牛排館」,沒錯,要來轉型美食部落客了.......XD。這間在台南長榮女中後巷中的牛排館,我唸書的時候謝師宴有吃過一次,那時候就覺得很好吃,一直想再去吃一次。經過這麼多年,終於再度來到貴寶地。比起高級餐廳或牛排館,這間店裝潢非常簡單,餐桌與裝飾擺設也是非常過時,如果您想吃氣氛或求婚,這裡真的不適合!但是別擔心,這間店把似乎把餐點費用放在食材上,端出來菜餚絕對是極品中的極品,超好吃的啦。要推薦 CP 值超高的牛排館我只知道這間了.......

餐桌一開始預設值如下:

餐桌

先來看看今天的菜單:

菜單

今天點了「碳烤霜降豬肉 660」與「海陸雙拼 (菲力 & 明蝦) 960」兩個餐,飲料選了美式咖啡與伯爵茶。吃過歐納的都知道,這裡的生菜沙拉、麵包、水果都是無限量供應,所以不用怕吃不飽啦,盡量續就是了。

第一道前菜是 XXXXXXX (我忘記叫什麼了).......-_-

前菜

冷盤,吃起來是鹹的,很開胃,由於我當天失憶,看了照片實在無法回想情節.......

接下來是生菜沙拉,搭配有明太子 (還是蝦卵!?) 的沙拉醬:

生菜沙拉

沙拉醬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沙拉很新鮮,去皮的小花瓜很好甜很好吃,為了今天的食記,特地從中國廚藝學院請來專業的試吃專家抖抖大師進行品嚐,紅蘿蔔果然是極品:

抖抖大師

今天的湯是洋蔥湯與牛雜湯,非常美味,裡面的料也很多:

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再來就是烤麵包,烤麵包有兩種,另一種我忘記拍了.......-_- 我有時候會把麵包跟湯一起喝,這樣也不錯。

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再來是小冰沙,上面應該是薄荷葉,我記得薄荷葉在西餐可以用來 Reset 你的味蕾,工程一點就是重新開機的意思,好讓等等的主菜可以品嚐到最好的味道。

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主菜來了。先來看看今天的牛排,這種美國牛我最愛吃了, 牛排放在加熱的餐盤上,跟明蝦一人一邊:

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來一張菲力牛排的近照,上面的膠囊裝的是火山鹽,黑色的鹽蠻特別的,打開後到在盤子旁邊可以沾來吃,另外服務生也會送上肉汁與其他醬料。

菲力牛排

再來看看這隻龍蝦(蜀龍的明蝦),用焗烤的方式料理,最特別是上面的泡泡,這個泡泡是有味道的!很有趣!很好奇怎麼製作這些泡泡。

明蝦

再來是另一道主菜霜降豬肉,吃起來有點松坂豬的感覺,上面一片不知道是什麼的餅乾可以配著吃。

霜降豬肉

吃飽以後就是喝咖啡的時間囉,會附上棉花糖代替砂糖,蠻不錯的!

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甜點是巧克力蛋糕與烤布丁,烤布丁上面的泡泡也是檸檬口味,還有麥芽糖可以吃,真是太夢幻了。

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整體吃完算是很開心,餐點質量輕鬆打趴「王X」,其實這間店台南念過書的都知道,算是老店了,要去記得要訂位,沒吃過的非得去吃一次看看,吃過過你不會後悔的.......

我實在沒有什麼寫食記的功力,描述的不好請多包含哩,支持我轉型美食部落客的請留言,謝謝!

店家資訊

歐納牛排館 (Owner Steak)

地址:台南市東區勝利路 52 巷 之 號 (地圖)

電話:06-2007005

營業時間:11:30~14:30  17:00~21:30  (週一公休)

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