台南歐納牛排館
今天我要來介紹台南「歐納牛排館」，沒錯，要來轉型美食部落客了.......XD。這間在台南長榮女中後巷中的牛排館，我唸書的時候謝師宴有吃過一次，那時候就覺得很好吃，一直想再去吃一次。經過這麼多年，終於再度來到貴寶地。比起高級餐廳或牛排館，這間店裝潢非常簡單，餐桌與裝飾擺設也是非常過時，如果您想吃氣氛或求婚，這裡真的不適合！但是別擔心，這間店把似乎把餐點費用放在食材上，端出來菜餚絕對是極品中的極品，超好吃的啦。要推薦 CP 值超高的牛排館我只知道這間了.......
餐桌一開始預設值如下：
先來看看今天的菜單：
今天點了「碳烤霜降豬肉 660」與「海陸雙拼 (菲力 & 明蝦) 960」兩個餐，飲料選了美式咖啡與伯爵茶。吃過歐納的都知道，這裡的生菜沙拉、麵包、水果都是無限量供應，所以不用怕吃不飽啦，盡量續就是了。
第一道前菜是 XXXXXXX (我忘記叫什麼了).......-_-
冷盤，吃起來是鹹的，很開胃，由於我當天失憶，看了照片實在無法回想情節.......
接下來是生菜沙拉，搭配有明太子 (還是蝦卵!?) 的沙拉醬：
沙拉很新鮮，去皮的小花瓜很好甜很好吃，為了今天的食記，特地從中國廚藝學院請來專業的試吃專家抖抖大師進行品嚐，紅蘿蔔果然是極品：
今天的湯是洋蔥湯與牛雜湯，非常美味，裡面的料也很多：
再來就是烤麵包，烤麵包有兩種，另一種我忘記拍了.......-_- 我有時候會把麵包跟湯一起喝，這樣也不錯。
再來是小冰沙，上面應該是薄荷葉，我記得薄荷葉在西餐可以用來 Reset 你的味蕾，工程一點就是重新開機的意思，好讓等等的主菜可以品嚐到最好的味道。
主菜來了。先來看看今天的牛排，這種美國牛我最愛吃了， 牛排放在加熱的餐盤上，跟明蝦一人一邊：
來一張菲力牛排的近照，上面的膠囊裝的是火山鹽，黑色的鹽蠻特別的，打開後到在盤子旁邊可以沾來吃，另外服務生也會送上肉汁與其他醬料。
再來看看這隻龍蝦（蜀龍的明蝦），用焗烤的方式料理，最特別是上面的泡泡，這個泡泡是有味道的！很有趣！很好奇怎麼製作這些泡泡。
再來是另一道主菜霜降豬肉，吃起來有點松坂豬的感覺，上面一片不知道是什麼的餅乾可以配著吃。
吃飽以後就是喝咖啡的時間囉，會附上棉花糖代替砂糖，蠻不錯的！
甜點是巧克力蛋糕與烤布丁，烤布丁上面的泡泡也是檸檬口味，還有麥芽糖可以吃，真是太夢幻了。
整體吃完算是很開心，餐點質量輕鬆打趴「王X」，其實這間店台南念過書的都知道，算是老店了，要去記得要訂位，沒吃過的非得去吃一次看看，吃過過你不會後悔的.......
我實在沒有什麼寫食記的功力，描述的不好請多包含哩，支持我轉型美食部落客的請留言，謝謝！
店家資訊
歐納牛排館 (Owner Steak)
地址：台南市東區勝利路 52 巷 1 之 5 號 (地圖)
電話：06-2007005
營業時間：11:30~14:30 17:00~21:30 (週一公休)